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食堂开放日:家长与食堂零距离

作者: 发布时间:2019-11-27 14:04:20 浏览次数:
       11月23日上午10:00,淮安中学“厨房开放日”暨家长体验毕业班伙食活动正式开始。
  本次活动共有三个流程:参观食堂后厨,到翔宇楼三楼会议室座谈,体验学生餐。
  活动开始,后勤服务处主任庞峰向参加活动的高三学生家长代表介绍学校食堂:淮安中学的食品安全管理在淮安区学校食堂名列前茅,自2006年被评为首批A级餐厅后,这些年不断被评为“示范餐厅”、“先进餐厅”;饭菜基本价格为:米饭1.3元/份,荤菜3.9元/份,素菜1.9元/份,红烧排骨、红烧肉、红烧鸡子6.8元/份,两菜1饭最高限价10元/份,1荤1素1饭7.3元/份,两荤1饭8.8元/份。

 

 
  备餐间是存放和出售成品饭菜的地方,这里按要求配置空调、消毒设施,消毒灯每天按时开三次,每次半小时。

 
  家长在检查工作人员清洗过的蔬菜。

 


 
  这里是农药检测室,配有一台蔬菜农药残留检测仪。每天上午,食品安全专员对疑似有农药残留超标的蔬菜进行检测,将数据分析上传系统网站。

 
  家长们正在自由参观。

 
  家长就学校食堂发表意见,并填写“淮安中学食堂操作间开放日参观意见表”。
  “厨房开放日”活动,旨在让师生深入了解食堂安全管理,提高后勤服务水平,共同建设满意食堂。
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